Русский самовар считается одним из символов России. Особенно известны тульские самовары. Есть даже такая пословица: в Тулу со своим самоваром не ездят.
Эта поговорка означает некое бессмысленное действие. Ведь известно, что Тула – родина русского самовара. А многие уверены, что это вообще родина самовара, одного из трёх стереотипных символов России: самовар, матрёшка, балалайка. Но ошибаются и те, и другие.
Когда и где появился русский самовар
В 1850 году в Туле было 28 самоварных фабрик, выпускающих 120 тысяч самоваров в год [2]. Первые тульские самовары изготовили в 1778 году братья Иван и Назар Лисицыны.
Но самые первые русские самовары были изготовлены не здесь, а на Урале. В документах таможенной службы Екатеринбурга от 7 февраля 1740 года есть опись конфискованного имущества промышленника Демидова, в которой среди прочего:
«Самовар медный, лужёный, весом 16 фунтов, заводской собственной работы» [3].
Начало производства медной утвари на Урале положил специальный сенатский указ 1728 года. Благодаря ему на Суксунском заводе началось изготовление медной посуды, а впоследствии и самоваров. Так что минимум за 38 лет до появления первых тульских самоваров их уже выпускали на Урале. Но были ли это самые первые самовары?
Прадеды самовара
Увы, нет. Самовар — очень древнее изобретение. В Китае существует «хого», посуда для приготовления пельменей, имеющая два дна и встроенную печь. Первые хого находят в китайских раскопках IV века нашей эры.
А в античном Риме был высокий кувшин «аутепса». Внутри него находились две емкости: для угля и для жидкости. Раскалённый уголь подавался через отверстие сбоку, а жидкость наливалась с помощью черпака. В жаркие дни вместо угля закладывали лед.
Так что первые самовары на Руси появились не в Туле, а на Урале. А первые самовары в истории были уже за пару тысячелетий до этого в древнем Риме. Есть сведения и о более ранних глиняных аналогах, найденных на территории нынешнего Азербайджана.
Примечания:
- В заголовке статьи использована картина Полины Лучановой «Купчиха. Пасхальное чаепитие», 2009 г.
- Данные из Википедии, статья «Самовар».
- Государственный архив Свердловской области. Ф.24. Оп.1. Д.903. Л.710.
Вам могут понравиться другие похожие статьи, например, «Китайские печенья с предсказаниями». А ещё есть статья «Арабские цифры с индийскими корнями».
wpDiscuz